Annas Paleo Thai Kycklinggryta

 
Här kommer mitt recept på en gryta som jag brukar göra som är otroligt god och dessutom nyttig! Passar inte bara den som lever paleo, utan jag har fått många komplimanger för denna gryta från vänner och familj som inte äter som jag! Jag är dock inte så bra på att beskriva hur jag går tillväga, men jag hoppas att det går att förstå på ett ungefär hur man får till denna underbara rätt!
 
Du behöver:
Gryta
Stekpanna
 
kokosolja
 
3 Kycklingfiléer
morötter
1 gul lök
2-3 tsk röd currypasta
ingefära
500g kokosmjölk
1 paprika
Salt & peppar
(Cashewnötter)
 
Skala och hacka upp morötter, lök och paprika. Skär upp kyckling i kuber. Fräs morötterna och löken i grytan tillsammans med currypastan och ingefära, samtidigt som du steker på kycklingen så att den får en snygg yta i salt och peppar och sedan i med kycklingen i grytan och då häller du i kokosmjölken, låt puttra ett tag, när morötterna börjar få rätt konsistens har du i paprikan och sedan stänger du av plattan men låter grytan vara på ett tag till. Klart! Toppa gärna med cashewnötter.
 
 
Paleo | gott och nyttigt, hälsosamt, kyckling, morötter, paleo, paleorecept, recept, thai, thaigryta | |
#1 - - Jasmine Lundvall:

Ser ju supergott ut!

Svar: Det är det! :D
Anna Holm

#2 - - maja:

sv: tack!

#3 - - SARA:

Ser verkligen jättegott ut! Borde kanske testa det där :)

#4 - - MATILDA:

ser gott ut!

#5 - - Matilda:

Låter riktigt gott!

#6 - - maria at inredningsvis:

MMMM HÄRLIGA bilder :) man önskar att det gick att äta genom skärmen haha.

Ny post ute...hur man får till Drömköket :)

Ha en underbar dag

LOVE Maria at inredningsvis - inredning it's, Swedish for decor :)

Upp